O sistema de refrigeração basicamente utiliza um fluido dentro de um circuito onde ele percorre transformando de estado físico Gás/Líquido, recolhendo energia para evaporar e devolvendo energia para condensar. Considerando o inicio sendo o compressor, ele recebe o gás em baixa pressão e transforma ele em alta pressão, vai para um condensador que o transforma em líquido nessa etapa o sistema envia calor (essa é parte que fica do lado de fora da residência) ele segue em estado líquido para um evaporador onde ele retira calor (a energia) do ambiente (reduzindo a temperatura desse ambiente) para evaporar e volta a ser gás, voltando para o compressor onde o processo é reiniciado, aparece também válvula de expansão que muda a pressão alta para baixa pressão facilitando a mudança de estado.
Alguns esquemas ilustrando:
Do sistema de refrigeração do automóvel é um pouco diferente e deve manter a temperatura do motor próximo de 90°C então trabalha diferente pois as temperatura ambientes são suficientes para servir como uma fonte fria, a água serve como fluido desse sistema perfeitamente, pois seu ponto de ebulição é 100°C. Para se escolher um fluido para um sistema de refrigeração deve se levar em conta os pontos de transformação física, no caso, o ponto de vaporização, e o ponto de condensação.
Um esquema demonstrando:
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